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「家相學」認為，爐灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的話是不吉的。何為朝向呢？爐灶的朝向即是爐灶開關的方向，而套宅的朝向是指套宅大門的方向，並不是指臥室窗戶的方向，這是風水學的朝向和一般人們觀念中的朝向的不同處，必須要搞清。如果您的套宅門向北，而爐灶方向南，就是犯了背宅反向的忌諱，是不利家運的。

廚房中的爐灶不可與水太接近，此點我在「廚房中的洗衣機」一篇中有談到，除此之外，爐灶和洗碗盆之間也要留一塊緩衝地帶，尤其要避免兩水夾一火，比如爐灶夾在洗碗盆和洗衣機之間，兩水克一火，將造成虛耗大患，對家人的健康極其有害。

有些住房並不十分寬敞的住家，在雨天涼干衣服是一個不小的問題，每當天公不做美時，只得在房間裡橫跨一根竹竿來涼干衣物，為了不影響房間的整潔美觀和生活方便，主人往往將未干的衣物涼在廚房裡，這樣做原本問題不大，但千萬不能將衣物涼在爐灶之上，更不可將內衣褲披在熱的鍋蓋上烘乾，否則易惹上災禍。

廚房至少要有一面要對著空曠處（如陽台、天井、後院等），切忌封閉，或在屋子中央。這種情形常見於事後自行加蓋的房舍，原本在屋後的廚房，在後頭加蓋之後，變成只有門沒有窗的「悶罐」式，不但有礙衛生，更影響家運。

您在裝潢新家的時候，尤其在安排爐灶的時候，觀察一下屋宅四周的設施，如果廚房的外面有水井或抽水馬達等設備，請不要將爐灶背對這些設備放置，這些設備五行屬水，爐灶五行屬火，它們之間存在一個水火相剋的問題，另外，根據中國傳統「家相學」的說法，將爐灶背對水井、抽水馬達等設備，對家中的女性不利。